La diferencia entre la carne blanca de gato enlatada y la carne roja

El gato de carne blanca en conserva se elabora principalmente con la carne de ambos lados de la panza del pescado. Es de color blanco y relativamente tierno y completo, por lo que el precio será mayor. Los gatos de carne roja enlatados generalmente se elaboran con la carne del lomo y la cola de pescado, por lo que se ven de color rojo. Esto es normal y no están hechos de despojos. Como los ingredientes son más baratos, el precio de la carne roja enlatada también es relativamente bajo.