¿Cómo hacer algo hecho con harina gris como la barba de sésamo negro, que se puede comer con agua hirviendo?

Ingredientes: 500 g de harina, 150 g de manteca de cerdo, 20 g de semillas de sésamo negro, 20 g de semillas de sésamo blanco, 20 g de nueces, 10 semillas de melón, azúcar, jugo de osmanthus.

Elaboración:

1. Poner la harina en la olla, sofreír a fuego lento durante unos 10 minutos y estará cocida cuando la harina adquiera un color amarillo trigo. Retire la caña fina y regrésela a la maceta original.

2. Añade la manteca de cerdo a otra olla. Cuando el aceite esté caliente, viértelo inmediatamente en los fideos fritos cocidos y revuelve uniformemente. Retrocede y observa.

3. Freír el sésamo negro y el sésamo blanco a fuego lento, sofreír las nueces, pelarlas, picarlas hasta obtener un polvo fino y verterlas en fideos fritos con semillas de melón, es decir, fideos fritos en aceite. .

Uso: Al comer, coloque los fideos fritos en 10 tazones, revuelva con agua hirviendo hasta obtener una pasta espesa, luego agregue la cantidad adecuada de azúcar y jugo de osmanthus y mezcle bien.