¿Cómo cocinar arroz blanco para que quede suave, glutinoso y delicioso, con una textura distinta y un rico aroma?

A los norteños les encanta comer pasta, mientras que a los sureños les encanta comer arroz. El arroz fragante, combinado con platos deliciosos, es especialmente popular entre adultos y niños.

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Aunque el editor es del norte, le gusta especialmente comer arroz en su dieta diaria. Cuando va a comer a un restaurante, siempre pide un plato de arroz como alimento básico. El arroz cocinado en el restaurante tenía muchas capas, era dulce y delicioso, y sintió que comer un plato no era suficiente. Mucha gente piensa que cocinar es una cuestión sencilla. Sacar el arroz con agua limpia, lavarlo y ponerlo directamente en la olla a cocer. Pero el arroz cocido tiene un aroma débil y sabe mal. Si quieres cocinar una olla de arroz aromático en casa, necesitas dominar algunos consejos, así que compartiré contigo algunos consejos sobre cómo cocinar arroz. Al preparar arroz en el futuro, debes dominar los siguientes tres consejos. El arroz producido de esta manera tendrá capas distintas, fragantes y suaves. Amigos que aman el arroz, aprendamos juntos.

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Técnica 1: Remojar el arroz en 1, preparar una olla, verter una cantidad adecuada de arroz, luego agregar una cantidad adecuada de agua y remojar el arroz durante unos 10 minutos. . El propósito de este paso es permitir que el arroz absorba suficiente humedad para que sea más fácil de cocinar después de colocarlo en la olla. Consejo 2: lava el arroz. Al lavar el arroz, simplemente frótelo suavemente con las manos, no use fuerza, de lo contrario dañará la superficie del arroz. Lavar el arroz dos veces para que quede limpio y no se pierdan los nutrientes del arroz.

Consejo 3: Añade un poco de aceite de cocina al cocinar, pon el arroz lavado en la arrocera y vierte una cantidad adecuada de agua. La proporción de arroz y agua se puede mantener en 1:1. Puedes medirlo con los dedos. El agua está 2 centímetros más alta que el metro. Luego agregue una cucharada de aceite de cocina a la olla, luego tape y cocine a fuego lento. Agregar un poco de aceite de cocina al cocinar arroz realzará el sabor y hará que el arroz no se pegue a la sartén, lo que hará que el arroz cocido sea más fragante, más suave y más delicioso.

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Después de que el arroz esté cocido, no abras la tapa rápidamente. Mantenlo caliente durante 5 minutos. Espera hasta que se acabe el vapor de la olla antes de abrir la tapa. ¡Esponjoso y regordete, con una textura fragante y suave! Muy sabroso.