¿Blanco? ? ¿Pescado y negro? ? ¿Qué pescado es mejor?

¿Blanco? ? ¿Pescado y negro? ? Cada pescado tiene sus propias ventajas y la elección específica depende del gusto personal y de los métodos de cocción. Las siguientes son las características de los dos tipos de pescado:

1. ? Pescado: La carne es tierna y deliciosa, apta para cocinar al vapor, guisar y hacer bolas de pescado.

2. ¿Negro? ? Pescado: La carne es elástica y tiene un alto valor nutricional. Es apta para guisar, asar y sofreír.

En definitiva, ambos tipos de pescado tienen sus propias características y ventajas, pudiendo elegir según tus propios gustos y necesidades de cocción.