La forma correcta de cocinar los camarones es hervirlos durante unos minutos.

Los camarones hervidos generalmente se hierven en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos. El método correcto es el siguiente:

Preparación del material: 500g de gambas, 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1/2 cucharadita de salsa de soja light, 1 cebolla de verdeo, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharadita de pimienta, 2g de sal, 1 cucharada vino blanco, cantidad adecuada de agua, etc.

1. Para los camarones vivos comprados en el mercado, pídale al dueño del puesto que agregue agua helada y cubitos de hielo a la bolsa después de comprarlos, luego retírelos y enjuáguelos con agua corriente. Luego, prepara 2 recipientes con agua fría, agrega cubitos de hielo y reserva.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega sal, cebolla verde, jengibre y pimienta y deja hervir.

3. Después de que hierva el agua, añadir 1 cucharada de vino blanco.

4. Después de que el agua hierva, vierte los camarones en la olla y revuelve suavemente para calentar uniformemente.

5. Después de que los camarones cambien completamente de color y el agua comience a burbujear como si estuviera hirviendo nuevamente, apaga el fuego.

6. Después de apagar el fuego, pesca los camarones directamente en el primer recipiente con agua helada y luego en el segundo recipiente con agua helada hasta que estén completamente congelados.

7. Luego ponerlo en un plato, añadir el jugo y servir.