¿Cuál es la diferencia entre huevos blancos y huevos rojos?

1. Color: Que el huevo tenga la cáscara roja o blanca depende principalmente de la raza de la gallina.

2. Valor nutricional: El contenido de proteínas de los huevos blancos y rojos es aproximadamente del 12%, mientras que el contenido de grasa de los huevos rojos es ligeramente superior, del 11,1%.

3. Tiempo de almacenamiento: Los requisitos de almacenamiento de los huevos no son elevados. Deben almacenarse a temperatura ambiente o en el frigorífico. Los huevos marrones duran más.