¿Se puede hacer mantequilla de maní a partir de espuma de maní molida en una máquina de leche de soja?
Sí. Pero requiere muchos más pasos.
Método de preparación: la mantequilla de maní se elabora usando maní, tostado, limpieza de aire, molienda y otros procesos.
Método 1: Use una licuadora para batir el aceite de maní hasta que esté turbio y reserve. Agregue el maní triturado y el azúcar en polvo y bata hasta obtener un barro fino. Mientras bate, agregue lentamente el aceite de maní. orificio de alimentación hasta que la consistencia sea la adecuada. Si te gusta comer granulado, deja una pequeña parte de maní molido grueso y agrega un poco al final y bate un rato.
Método 2: Ingredientes: Maní pelado. Aceite. azúcar blanca. Método: 1. Calienta la olla a fuego medio. 2. Agregue el aceite y los granos de maní, saltee hasta que la mayoría de los granos de maní se doren y retírelos de la sartén. 3. Deja enfriar los cacahuetes. 4. Ponga los granos de maní y el azúcar en una batidora y mezcle. Nota: El aceite juega principalmente un papel lubricante y quedará mucho aceite. Si no te gusta el dulzor, puedes agregar menos azúcar. Para freír maní, use fuego medio, sartén caliente y aceite frío. Sofría con frecuencia, incluso con más frecuencia después de que el aceite esté caliente, durante unos 15 minutos. Los granos de maní deben retirarse de la olla y dejarse enfriar para evitar que se ablanden mientras continúan calentándose en la olla. Al mezclar los granos de maní, los cacahuetes picados se colocan debajo de la batidora o se pegan a las paredes de la batidora. Se recomienda apagar la batidora y luego usar palillos para mover el maní hacia el medio para evitar peligros. Si le gusta la mantequilla de maní con maní picado en trozos grandes, no revuelva por mucho tiempo o puede agregar maní picado en trozos grandes después de revolver bien. Método de almacenamiento: Empacar en recipientes limpios y almacenar en un lugar fresco, seco y limpio. La capa superior de la salsa puede mantener una capa de aceite flotante para aislar el aire e inhibir el crecimiento de microorganismos. El recipiente debe llenarse con humedad para evitar que la grasa se eche a perder debido a la absorción de humedad.