¿Cómo hacer que el rábano agridulce quede crujiente y delicioso?

1. Materias primas: 1 rábano blanco, un poco de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, 1 rodaja pequeña de jengibre, 4 dientes de ajo, cantidad adecuada de azúcar.

2. Lavar el rábano blanco, quitarle los residuos y cortarlo en trozos cuadrados de 1 cm.

3. Ponlo en un recipiente, añade un poco de sal y revuelve uniformemente, luego marina en agua para ablandar el rábano cortado en cubitos.

4. Retirar el agua salada, lavar la sal con agua limpia y escurrir.

5. Marinar durante aproximadamente 1 hora antes de comer.