¿Cómo hacer deliciosos los nuggets de pollo frito?

Deliciosa receta de nuggets de pollo fritos en seco:

Ingredientes: 350 g de pollo, 120 g de pimiento, 90 g de zanahoria, 70 g de aceite de cocina, 20 g de salsa de soja ligera, 5 trozos de jengibre Seis rodajas, cantidad adecuada de granos de pimienta, cantidad adecuada de pasta de frijoles y una cabeza de ajo.

Accesorios: 5 gramos de almidón, cantidad adecuada de sal, pequeña cantidad de esencia de pollo, cantidad adecuada de agua hirviendo.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Lavar el pollo y cortarlo en trozos.

3. Lavar y picar el jengibre y el ajo, añadir al pollo, los granos de pimienta, la salsa de soja ligera, el almidón y dejar marinar uniformemente durante unos 20 minutos.

4. Cortar los pimientos y las zanahorias mientras marinamos el pollo.

5. Vierte aceite de cocina en la olla, caliéntalo, agrega el pollo y sofríe hasta que cambie de color.

6. Añade la pasta de judías y continúa salteando.

7. Añade las zanahorias y sofríe durante cinco minutos. Añade sal y sofríe uniformemente.

8. Ajusta el sabor de la sal según tu propio gusto.

9. Añade otro bol de agua hirviendo, tapa la olla y cocina a fuego medio durante unos diez minutos.

10. Cuando el pollo esté cocido, añadir el chile y sofreír para reducir el jugo.

11. Añade la esencia de pollo y sofríe uniformemente antes de servir.

12. Completado.