Respuesta profesional sobre qué condimentos poner al donburi

Cómo hacer pollo cortado en cubitos y guisantes mezclados con arroz.

Materia prima:

300g de arroz, 100g de pollo, 30g de zanahoria, 100g de guisantes, 15g de champiñones. 15 g de vino para cocinar, 10 g de cebolla verde picada, un poco de sal, jengibre picado, glutamato monosódico, pimienta.

Práctica:

1. Poner 2 porciones de arroz en un bol; lavar el pollo, cortarlo en dados, añadir el vino de cocción, la sal y el jengibre picado y remover uniformemente, pelar y lavar; las zanahorias, cortadas en cubos; quitar los tallos de los champiñones, lavarlas y cortarlas en cubos, lavar y reservar los guisantes; [China Gourmet]

2. Pon la olla al fuego, añade aceite y caliéntala. Sofreír las cebollas verdes picadas, agregar las zanahorias y los guisantes cortados en cubitos y sofreír hasta que estén suaves, agregar sal y sofreír hasta que estén cocidos.

3. Calienta otra olla, agrega aceite hasta que esté 80% caliente, agrega los champiñones y el pollo cortados en cubitos, sofríe unas cuantas veces, agrega los guisantes, las zanahorias cortadas en cubitos, el glutamato monosódico, sofríe uniformemente y espolvorea. con pimienta en polvo y verter sobre el arroz.

Cómo hacer arroz con cerdo desmenuzado

Ingredientes

Arroz tailandés 400g, cerdo desmenuzado 75g, anguila desmenuzada, pollo cocido desmenuzado, jamón desmenuzado, brotes de bambú desmenuzados, Azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico, vino Shaoxing, caldo de pollo.

Preparación

Lavar el arroz tailandés, secarlo, ponerlo en una olla, añadir agua y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Cerdo desmenuzado, anguila desmenuzada, pollo desmenuzado salteado, jamón rallado y brotes de bambú desmenuzados, agregue salsa de soja, azúcar, vino de Shaoxing, glutamato monosódico y caldo de pollo para espesar el tazón de arroz.

Puntos de actuación

El arroz debe quedar medianamente blando y duro.

Cubre la salsa con rico sabor.

Bibimbap de agárico y hígado de cerdo:

Ingredientes: 300 gramos de arroz, 50 gramos de hongo negro, 50 gramos de brotes de bambú de invierno, 50 gramos de lechuga y 100 gramos de carne de cerdo hígado.

Ingredientes: jengibre, cebolla, pimiento, glutamato monosódico, sal, manteca de cerdo.

Cocine usted mismo: 1. Hervir el hongo negro en agua fría, cortar en rodajas los brotes de bambú de invierno, el hígado de cerdo y la lechuga. 2. Ponga el wok a fuego alto, agregue manteca de cerdo y caliente a unos 150 grados Celsius, agregue las rodajas de hígado de cerdo, luego agregue las rodajas de jengibre, el hongo negro, los brotes de bambú de invierno, las rodajas de lechuga y saltee, luego agregue los granos de pimienta de Sichuan, el glutamato monosódico. y la cebolla verde picada, agregar un poco de agua y guisar en salsa blanca.

Aquí viene la nutrición: Comer hígado de animal es bueno para la vista. Si usted o él se sientan a menudo frente a la computadora para trabajar, también pueden comer este bibimbap dos veces por semana para nutrir el apetito y los ojos.

Bibimbap de ternera al curry:

Ingredientes: 300g de arroz, 200g de ternera fresca, 1 patata cebolla, 1 zanahoria.

Ingredientes: Jengibre 1, sal, esencia de pollo, vino blanco, curry en polvo.

Cocina tú mismo: 1. Cortar en dados la carne, las patatas, las cebollas y las zanahorias. 2. Calentar el aceite en una olla. Agregue el jengibre picado y la carne cortada en cubitos, saltee hasta que esté blanca, luego saltee las papas, las cebollas y las zanahorias. Después de un tiempo, transfiera todos los ingredientes de la olla a la olla, agregue sal, esencia de pollo, curry en polvo y una pequeña cantidad de vino blanco (el vino blanco no solo elimina el olor a pescado, sino que también hace que la carne al curry tenga un sabor más hermoso. ), agrega agua, un poco más un poco. 3. Después de que la sopa hierva a fuego alto, baje el fuego. Recuerda remover la olla con una cuchara para evitar que se pegue al fondo. Luego empezó a cocerse durante aproximadamente 1 hora. Cuando la salsa esté muy espesa, puedes verterla sobre arroz blanco.

La nutrición está aquí: ¿Te sientes cansado a menudo? Come más carne de res. La carne de res contiene más triptófano, lo que puede mejorar significativamente la calidad del sueño. Si duermes bien, también tendrás energía.

Filete de pescado en salsa de tomate con arroz:

Ingredientes: 300g de arroz, 100g de pescado limpio, 50g de apio, 10g de hongo.

Ingredientes: vino de cocción, jengibre picado, pasta de tomate, sal y glutamato monosódico.

Cocinar tú mismo: 1. Lavar el hongo y cortarlo en trozos pequeños; quitar el apio de raíz. Lave y corte las hojas; corte el pescado en rodajas, agregue sal, vino de cocción y jengibre picado, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 20 minutos. 2. Poner la olla al fuego, agregar aceite hasta que esté 80% caliente, agregar los filetes de pescado marinados, sofreír y servir. 3. Dejar el aceite base en la olla original y calentarlo. Agrega los hongos y el apio y sofríe unas cuantas veces, luego agrega la pasta de tomate y un poco de agua. Después de hervir, agregue los filetes de pescado y el glutamato monosódico, sofría uniformemente y vierta sobre el arroz.

Aquí está la nutrición: Comer pescado es bueno para el corazón. No sólo eso, los científicos descubrieron recientemente que las personas que comen pescado con regularidad tienen una incidencia muy baja de cáncer, lo cual es una sorpresa.

Cómo hacer bibimbap al curry

Ingredientes: ternera, patatas, zanahoria, curry en polvo, ajo, jengibre, cebolla, sal.

MSG, agua, almidón, vino para cocinar, arroz

Método: 1. Cortar la carne en cubos, cocinar en agua hirviendo y retirar.

La sangre que queda en la carne. Corta las patatas, las zanahorias y el ajo

(un extremo) en cubos, corta el jengibre en rodajas y corta la cebolla en gajos.

2. Cuando el aceite de la olla llegue al nivel 8, añade. Saltear los dientes de ajo y las rodajas de jengibre.

Cuando salga el aroma, vierte la carne cocida, sofríe y añade el vino de cocción.

Después de que se evapore el olor a vino, añade las patatas y las zanahorias y sofríe.

Añadir el curry en polvo y la sal, sofreír y añadir agua.

Hasta que los ingredientes estén apenas sumergidos, llevar a ebullición y luego poner a fuego medio.

Agregue una tapa y cocine a fuego lento hasta que la sopa espese, agregue glutamato monosódico y revuelva uniformemente.

Luego espesa la salsa y espolvorea con cebolla verde picada.

3. Poner el arroz cocido en el bol de arroz y presionar firmemente la superficie.

Déjelo en posición horizontal, luego inviértalo sobre un plato y cubra con comida recién cocinada.

El curry de ternera servirá.

Consejos: La carne de res se puede sustituir por pollo, pero no se utiliza pollo.

Se puede colocar agua directamente en la maceta. Si es puro pollo al curry.

Es necesario añadir sal a la sartén y añadirla mientras se fríe.

Una pequeña cantidad de agua es suficiente. Los ingredientes no son aptos para la higiene en este momento.

Patatas y zanahorias.

A medida que la sopa se vaya espesando, debes ir incorporando lenta y suavemente los ingredientes.

Ligera, porque las patatas en esta época ya están bastante "frágiles".

Si la cantidad es mayor las patatas se desharán.