¿Tienes té blanco plano?
Aspecto del té blanco
La forma es recta y ligeramente plana, como la orquídea, con capullos y hojas en flor. Es la forma más común del té blanco Anji. Después de que las hojas verdes con un brote y una hoja se convierten en té seco, los brotes y las hojas se bifurcan y las barras de té son rectas y tienen la forma de una cola de fénix, que se llama cola de fénix o cola de fénix. La sopa de té preparada es especialmente aromática y tiene una gran demanda en el mercado. Ahora, más del 90% de las empresas de té de Anji que elaboran té Phoenix son planos, lisos, rectos, puntiagudos y de un verde tierno.
Las hojas frescas de té blanco Anji se prensan hasta obtener una forma plana y recta según el método de producción Longjing y luego se fríen. Este es el té blanco Anji con forma de dragón, también convertido en té verde frito. El té seco con forma de orquídea tiene curvas como una orquídea, con cogollos retorcidos y hojas de color blanco jade. La tecnología de procesamiento del té blanco Anji con forma de orquídea es algo diferente del té blanco Anji tradicional con forma de fénix. El té blanco Anji tipo orquídea adopta un nuevo proceso y actualmente la demanda del mercado es muy pequeña. Sólo unas pocas empresas locales de té producen té en Anji.