¿Cómo hacer deliciosas las rótulas de ternera?

Se puede utilizar para cocinar Rodilla Achyranthes en salsa de tomate, Rodilla Achyranthes en salsa de tomate, Sopa de huesos de cerdo Poria, Estofado de huesos de ternera, Estofado de rodillas de ternera con chucrut, etc.

Cómo quitar los huesos de la rodilla de la vaca:

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2. En otra olla con agua, agregue las rótulas, las cebollas verdes, el jengibre, el vino de cocción, la sal, cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego agregue el chucrut. y verifique si el chucrut está medio cocido. Agregue la salsa de soya, luego reduzca el fuego a bajo, agregue la esencia de pollo y cocine a fuego lento durante un minuto antes de retirar de la sartén.

3. Ponlo en un bol y agrega los condimentos de la olla caliente.