Calorías del ketchup

El ketchup es un condimento elaborado con tomates como materia prima principal. Tiene un sabor ácido y dulce, refrescante y fragante. Se utiliza a menudo como condimento para cocinar pescado, carne, verduras, sopas, etc. o para elaborar platos agridulces.

Cada 100 gramos de salsa de tomate contiene unas 103 calorías, es baja en colesterol, baja en sodio, baja en ácidos grasos saturados, rica en vitamina C y rica en potasio. En comparación con los tomates frescos, el cuerpo absorbe más fácilmente los nutrientes de la pasta de tomate; el licopeno de los tomates tiene efectos diuréticos e inhibidores sobre el crecimiento bacteriano. Es un excelente antioxidante que puede eliminar los radicales libres en el cuerpo humano y tiene efectos anticancerígenos. efectos 2 veces mayores que los del caroteno.