¿Qué otros ingredientes se necesitan para hacer sopa de papaya con huesos de cerdo?
Sopa de papaya y costillas de cerdo con maní
1 Sopa de huesos de cerdo con papaya: ¿con qué se debe combinar?
La sopa de papaya y huesos de cerdo se puede comer con maní. La papaya tiene un buen efecto para mejorar la inmunidad, nutrir el estómago y humedecer los pulmones. Los cacahuetes contienen ácidos grasos que pueden reducir los niveles de colesterol malo. Junto con la sopa de huesos de cerdo, puede desempeñar un papel muy bueno para reponer el qi, retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad.
2 ¿Cómo comer sopa de papaya, maní y huesos de cerdo?
1. Lavar los huesos de cerdo, hervirlos en agua hirviendo durante 1 minuto, luego retirarlos y lavar la espuma de sangre.
2. Lavar los cacahuetes, lavar la papaya verde, quitarles la piel, quitarles las semillas y cortarlas en trozos para su posterior uso.
3. Agregue 80% de agua a la olla, hierva, agregue los huesos de cerdo, el maní y la papaya, cocine a fuego alto durante 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 3 horas. Finalmente agrega sal al gusto.
¿Cuáles son las funciones de la sopa de papaya, maní y huesos de cerdo?
Papaya
Belleza y belleza: La papaya es rica en nutrientes. La papaína, exclusiva de la papaya, tiene un fuerte efecto de promoción de los efectos de belleza de las mujeres. La fruta contiene una gran cantidad de caroteno, proteínas, sal cálcica, proteasa, enzima de limón, etc., que pueden favorecer el metabolismo y resistir el envejecimiento.
Nutre el estómago e hidrata los pulmones: la papaya es rica en nutrientes, especialmente proteínas, vitamina A, vitamina B, calcio, magnesio, zinc, selenio y otros nutrientes que pueden nutrir el hígado y los riñones, beneficiando; el bazo y el estómago, y resuelve la flema. Tiene el efecto de aliviar la tos y tiene un muy buen efecto nutritivo en personas con deficiencia de hígado y riñón. Las enzimas proteolíticas contenidas en la papaya pueden compensar la secreción del páncreas y los intestinos. La insuficiencia de jugo gástrico puede prevenir y tratar la hipertensión arterial, la nefritis, el estreñimiento, la digestión y las enfermedades gástricas. No solo eso, la enzima única de la papaya también puede limpiar el corazón y humedecer los pulmones, ayudar a la digestión, tratar enfermedades del estómago y combatir tumores. Su papaína única tiene un fuerte efecto anticancerígeno sobre las células de leucemia linfocítica. Su enzima de papaya única puede limpiar el corazón e hidratar los pulmones, y también puede ayudar a la digestión y tratar problemas estomacales.
Mejora de la inmunidad: los ingredientes activos de la papaya pueden mejorar la fagocitosis y también tienen fuertes capacidades antioxidantes, que pueden ayudar al cuerpo a reparar los tejidos, no solo eliminar sustancias tóxicas, sino que también mejoran la inmunidad humana. resistir los ataques de virus, incluido el H1N1.
Huesos de cerdo
Deficiencia de bazo y estómago: Los huesos de cerdo son de naturaleza fría y pueden fortalecer la cintura y las rodillas, beneficiar la debilidad y fortalecer los músculos y huesos. Las personas con deficiencia e indigestión del bazo y el estómago tienen más probabilidades de sufrir sensación de plenitud gastrointestinal o diarrea, por lo que se debe agregar jengibre y pimienta a la sopa de huesos. El polvo de carbón calcinado de huesos de cerdo es bueno para detener la diarrea y fortalecer el estómago y los huesos. Además de proteínas, grasas y vitaminas, los huesos de cerdo también contienen una gran cantidad de mucina ósea.
Buzhong y Yiqi: los huesos de cerdo son de naturaleza cálida, de sabor dulce y salado, ingresan al bazo y tienen los efectos de tonificar el bazo, hidratar el estómago, promover la producción de líquidos, reponer el cuerpo y suavizar la piel. Es beneficioso para tonificar el medio, reponer el qi y nutrir la sangre.
Antienvejecimiento: el consumo prolongado de sopa de huesos por parte de los niños puede mejorar eficazmente la función hematopoyética de la médula ósea, reponer oportunamente sustancias esenciales como el colágeno y contribuir al crecimiento y desarrollo de los huesos. Los adultos que beben sopa de huesos pueden lograr el efecto de aliviar el envejecimiento humano.
Maní
Mantén tu corazón sano: Las personas que comen la mayor cantidad de maní tienen un 35 % menos de riesgo de sufrir enfermedades coronarias. El contenido de ácidos grasos del maní, junto con otros ingredientes, puede reducir el contenido de lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo) y hacer que el corazón sea más saludable.
Reduzca el riesgo de cáncer de colon: después de que el cuerpo digiera y absorba la fibra soluble en el tejido de fibra de maní, absorberá líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expandirá hasta formar una cinta y se excretado con las heces. Cuando estos objetos pasan por los intestinos, entran en contacto con muchas sustancias nocivas y absorben algunas toxinas, reduciendo así la acumulación y los efectos tóxicos de sustancias nocivas en el cuerpo y reduciendo la posibilidad de cáncer intestinal. Entonces, comer más maní es bueno para tu cuerpo.
Humedece los pulmones y alivia la tos: Los cacahuetes son ricos en aceite graso, que puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Las personas con tos crónica, asma, exceso de flema y exceso de sangre deberían comer más maní.