¿Cómo hacer kimchi de repollo?

Con la mejora gradual de los niveles de vida, las condiciones dietéticas de las personas también están mejorando gradualmente y, a menudo, se colocan en las mesas de las personas algunos alimentos ricos en grasas. Las personas que llevan mucho tiempo deambulando entre el vino y la carne a veces apetece una comida vegetariana refrescante, por eso unos encurtidos se han convertido en sus guarniciones favoritas. Algunas personas quieren intentar hacer kimchi ellos mismos y el repollo chino se ha convertido en su primera opción, pero ¿hay alguna manera de preparar mejor el kimchi de repollo chino? Cómo hacer repollo y kimchi.

Ingredientes principales:

3 coles chinas y 2 rábanos blancos.

Ingredientes:

Medio paquete de chile en polvo, 5 cebollas verdes, aproximadamente 2 cucharadas de pasta de jengibre, aproximadamente media taza de pasta de ajo y 1 cucharadita de azúcar.

Ejercicio:

1. Cortar la col china en trozos y dejarla en remojo en agua con sal durante aproximadamente medio día.

2. Cortar el rábano en rodajas y la cebolla en trozos.

3. Escurrir la col china en un recipiente grande, añadir el rábano rallado, la cebolla verde, el jengibre picado, el ajo picado y el azúcar. y el chile en polvo Mezcle bien.

4. Empaque el cajón para verduras, déjelo aproximadamente una noche (sin agua), póngalo en el refrigerador, saque un poco al comer y tenga cuidado de no tocar el agua cruda.

Nota:

1. En invierno hay que conservarlo aproximadamente un día entero, es decir, después de que salga el agua, antes de poder meterlo en el frigorífico.

2. El chile en polvo se fabrica especialmente en Corea y no está disponible en la provincia de Taiwán, pero se puede enviar por correo.

3. El kimchi preparado se puede cocinar con fideos de kimchi, estofado de kimchi y albóndigas de kimchi.

En el caluroso verano, a menudo no quieres comer. En este momento, comer un plato de refrescante y delicioso kimchi puede hacerte olvidar esas comidas grasosas, abrirte el apetito y asegurarte que puedas comer un plato más de arroz. Otras comidas elaboradas con kimchi como ingrediente auxiliar son más deliciosas. Compra un poco de col china y prueba a prepararla. ¡Puedes probar más platos deliciosos!