¿Cómo hacer albóndigas de fideos con cerdo al vapor? ¿Cómo hacer deliciosas albóndigas de fideos con cerdo al vapor?

Coloque la harina en un recipiente, vierta rápidamente agua hirviendo y revuelva en una dirección con los palillos hasta que no queden partículas de polvo seco en el recipiente.

Después de enfriar un poco, amasar con las manos hasta obtener una masa suave y cubrir la superficie con un paño húmedo durante media hora.

Aprovecha este tiempo para ajustar el relleno. Pon la carne picada en la olla, revuelve en una dirección con los palillos, agrega un poco de agua y luego continúa revolviendo, repite tres veces hasta que la carne picada se vuelva más viscosa.

Mientras las cebolletas estén blancas, córtalas en trozos finamente picados. Ginger Chemol

Agrega cebolla verde picada y jengibre picado al relleno de carne.

Agregue la pimienta, la salsa de soja, el condimento para el relleno de bola de masa y la sal y revuelva uniformemente. Finalmente agregue aceite de sésamo y revuelva uniformemente.

Forma tiras largas con los fideos y córtalas en trozos.

Enrollar los envoltorios

Colocar los rellenos y envolverlos uno a uno.

Engrasa el cajón y mete en él las empanadillas envueltas.

Después de que hierva el agua, ponla en la olla a cocer al vapor durante unos 15 minutos. Después de 3 minutos, abre la tapa y disfruta.