¿Cómo hacer bollos de repollo? ¿Cómo hacer bollos de repollo con residuos de aceite?

Ingredientes

Harina: 500g levadura: 3g relleno de cerdo: 500g col: media cebolla: medio jengibre: 3 rodajas sal: 3 cucharadas de esencia de pollo: 2 cucharadas de trece especias: 2 cucharadas de agua : 100ml de aceite de cocina: 50ml.

Forma de elaboración

1. Mezclar la harina y la levadura, añadir agua y amasar la masa hasta que no se pegue a las manos, y cubrirla con film transparente.

2. Pica la col china, la cebolla de verdeo y el jengibre y añádelos al relleno de cerdo respectivamente. Agregue sal, esencia de pollo, trece especias, aceite de cocina y agua al relleno y revuelva (finalmente agregue el repollo chino y revuelva en una dirección durante el proceso de mezcla para que el relleno de carne quede delicioso).

3. Sacar la masa, amasarla con harina seca y estirarla para formar bollos.