Cómo hacer frijoles mungo dulces

Lava la col que compraste y córtala en polvo al mismo tiempo que lavas las judías verdes y escurres el agua, luego calientas la olla, añades una cantidad adecuada. aceite y agregue las judías verdes y saltee hasta que estén cocidas. No es necesario agregar sal primero, porque el repollo contiene mucha sal, puede agregar repollo y revolver uniformemente. Para las judías verdes blandas, puede agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que el agua se seque. Para las judías verdes masticables, no es necesario agregar demasiada agua.

2. Judías verdes salteadas con pimiento

Lavar los pimientos verdes y rojos, cortarlos en trozos y trocear los ajos. Escaldar previamente las judías verdes lavadas con agua. escurrir el agua y ponerlos en la olla calentar, agregar un poco de aceite, agregar el ajo picado después de calentar, sofreír los pimientos, sofreír las judías verdes, agregar sal hasta que las judías verdes estén cocidas en un 80%. Finalmente agregue MSG y sáquelo de la sartén.

3. Frijol mungo guisado con tofu

Lavar las judías verdes, ponerlas en una cazuela, añadir un 78% de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento. Calentar y cocinar a fuego lento hasta que las judías verdes sepan un poco blandas, luego cortar el tofu en trozos, ponerlos en una cacerola y cocinar juntos, agregar sal y llevar a ebullición, luego apagar el fuego y finalmente agregar esencia de pollo al gusto. .