La forma más fácil de comer Hericium erinaceus

Hericium se puede comer en Hericium salteado, estofado caliente, Hericium guisado, Hericium a la parrilla, Hericium salteado y sopa.

1. Hericium salteado:

Cortar el Hericium en rodajas o trozos, luego ponerlo en una olla caliente y sofreír, agregar la cantidad adecuada de sal, cebolla, jengibre. , Ajo y otros condimentos.

2. Olla caliente:

Pon los champiñones Hericium cortados en la olla caliente y enjuágalos con otros ingredientes para obtener un sabor refrescante.

3. Hongos Hericium guisados:

Es más fácil de cocinar en cazuela o olla a presión eléctrica. En este método, el Hericium erinaceus se cocina con carnes magras, dátiles rojos, etc. , quedará más delicioso cuando el hericium esté cocido.

4. Hericium asado:

Cortar el Hericium en trozos o rodajas del tamaño adecuado, y aplicar ligeramente un poco de aceite y sal sobre la superficie del Hericium. Añadir pimienta negra opcional. otros condimentos, luego hornee en el horno.

5. Hericium frito:

Cortar el Hericium en rodajas o trozos, calentar la olla con un poco de aceite, luego verter en ella el Hericium y freír rápidamente en aceite. Agregue la cantidad adecuada de sal, cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos y saltee hasta que esté cocido.

6. Cocer la sopa:

Cortar o rebanar el Hericium erinaceus, añadir al agua o sopa y hervir. Agrega otros ingredientes como pollo, brotes de bambú, tofu, etc. , agregue algunos condimentos como sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que la sopa esté blanca y espesa. La adición adecuada de frutos de pasto y el guisado pueden eliminar el olor peculiar y hacer que la sopa sea más deliciosa.