Hay un trozo de carne en el cerdo llamado carne de flor de ciruelo. ¿Qué tipo de alimento es mejor utilizar la carne de flor de ciruelo?

Mucho menos familiar que el lomo y la panceta de cerdo. De hecho, la carne de cerdo con flor de ciruelo es una parte esencial del cerdo, por lo que esta vez tendremos un conocimiento completo de la carne de cerdo con flor de ciruelo y compartiremos sus deliciosas recetas. Es delicioso, nutritivo y delicioso. También hay muchas porciones de cerdo. Las diferentes partes aptas para cocinar tienen diferentes sabores, como la panceta de cerdo, el lomo y la pierna trasera.

La carne de cerdo ciruela es la parte de la paleta cercana al lomo. La grasa no aparece como una capa entera de grasa, sino que se extiende como una red. La proporción de carne magra y grasa es buena, no grasosa, la carne es deliciosa y muy popular. En términos generales, la carne de flor de ciruelo se usa más comúnmente para hacer carne de cerdo asada al estilo cantonés, pero también hay restaurantes más sofisticados que usan carne de flor de ciruelo para hacer carne al estilo cantonés. Tiene un sabor magro y graso, suave y no grasoso y muy delicioso.

La carne de cerdo es rica en proteínas, grasas, carbohidratos y diversos elementos minerales. Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad. Mucha gente ha ido a mercados y supermercados a comprar carne de cerdo. Todo el mundo sabe que freír panceta de cerdo te hace sentir feliz porque se come con lechuga grasa y magra. Sin embargo, las flores de ciruelo son más fragantes que la panceta de cerdo porque son perfectas. Puedes probarlo y asegurarte de que eres adicto. La carne de cerdo con ciruela es adecuada para barbacoa, estofado y carne de cerdo a la parrilla con miel.

Hornear en horno a temperatura alta, untar con almíbar mientras se hornea, untar con almíbar después de hornear durante 15 minutos y hornear nuevamente. Asegúrate de cepillar la superficie con almíbar de 3 a 4 veces antes de sacarlo. Después de asarlo, quedará crujiente por fuera y tierno por dentro, fresco y dulce, de color húmedo y rojo. 250 g de cerdo en flor de ciruelo, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 3 cucharadas de vino de cocina, 6 cucharadas de azúcar de roca amarilla, 9 dientes de ajo, 2 trozos de cilantro. Cortar las flores de ciruelo de cerdo en trozos de 2 cm de grosor, darle golpecitos con el dorso de un cuchillo y marinar con un poco de sal, pimienta, clara de huevo y vino de cocción durante 20 minutos. Hacer otra salsa, ponerla en un bol, usar un poco de aceite, azúcar y agua, reservar.