Cómo comer calabaza castaña

La calabaza de castaña se puede convertir en pastel de calabaza. El método específico es el siguiente:

Materiales de preparación: calabaza, azúcar blanca, harina, semillas de sésamo blanco y aceite de cocina.

1. Coge 200 gramos de calabaza, ponla en la olla y cocina al vapor durante 20 minutos.

2. Pon la calabaza al vapor en una batidora a alta velocidad y tritúrala.

3. Añade 100 g de harina a otro bol, vierte la cantidad adecuada de puré de calabaza y añade 10 g de azúcar blanca.

4. Amasar la masa, cortarla en 3 trozos, presionarla para formar tortas, untarla con una capa de puré de calabaza y añadir una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco.

5. Coge otra olla, vierte 5 ml de aceite de cocina en la olla, añade las tortas de calabaza y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.