¿Se puede utilizar una olla arrocera como pollo de mendigo?

Cuando era niño y veía películas de artes marciales, tenía mucha avidez por el pollo del mendigo, pero ya no podía comer porque babeaba después de verlo. Cuando crecí, fui a una gran ciudad y comí el pollo del mendigo con el que soñaba, pero no estaba tan delicioso como imaginaba. El pollo mendigo que se suele comprar en las atracciones turísticas no sabe bien y es muy caro. Un pollo de pico pequeño cuesta decenas de yuanes. El pollo del mendigo se envuelve en hojas de loto y barro, pero es un poco difícil hacerlo en casa. El elaborado con hojas de loto y barro tiene una fragancia especial, pero también se puede hacer sin hojas de loto ni barro.

El pollo de mendigo casero, cocinado en una arrocera sin barro ni hojas de loto, queda riquísimo, tierno y súper rico. Intenté hacer mi propio pollo al mendigo muchas veces y estaba realmente delicioso. A los niños les encanta comer pollo, como el pollo frito de KFC. El pollo de este mendigo es mucho más delicioso que el pollo frito de KFC. No necesitamos hojas de loto ni barro, solo use una olla arrocera. En el momento en que se encendió la olla arrocera, el aroma flotó por toda la casa e incluso los vecinos de al lado pudieron olerlo. Sin más, vamos a enseñarte a hacer este pollo al mendigo. Echemos un vistazo ~

Pollo del mendigo

Ingredientes: 1 pollo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, cinco especias en polvo, vino para cocinar, cebollas verdes, jengibre, salsa de ostras.

Preparación: Primero procesa el pollo, lávalo, escúrrelo y mezcla todos los condimentos de manera uniforme. Luego haga un nudo con la cebolla verde, sumérjala en la salsa y unte todo el cuerpo del pollo, luego rellénela en la panza del pollo y luego rellénela con rodajas de jengibre.

Marinar el pollo durante la noche y sacarlo al día siguiente y frotarlo nuevamente. Prepara la arrocera, pon en el fondo cebolla de verdeo picada y jengibre, luego pon el pollo entero, tapa la arrocera y presiona el botón de cocción. En más de 40 minutos estará listo el delicioso pollo al mendigo.

Para hacer este pollo de mendigo se debe marinar el pollo para que consiga el sabor. Marinarlo toda la noche es lo mínimo. Durante el proceso de marinado del pollo, si tienes tiempo, lo mejor es comer más cuerpo de pollo, que quedará más delicioso.

Sin las hojas de loto, la fragancia de las hojas de loto es menor, pero el pollo también es muy fragante. El pollo entero se mete en la olla arrocera. No se necesita agua ni aceite, pero no quemará la olla. No te preocupes, saldrá agua durante el proceso de cocción. Unta la cebolla de verdeo y el jengibre en el fondo.