¿Cuáles son los beneficios de la papilla de cangrejo con huevos en conserva?
1) En primer lugar, los huevos en conserva tienen principalmente el efecto de apagar el fuego y se pueden comer adecuadamente en el caluroso verano. .
2) Los cangrejos peludos se conocen comúnmente como: El principal valor nutricional de los cangrejos: Los cangrejos tienen los efectos de relajar los músculos y activar los colaterales, reponer el qi y el estómago, digerir los alimentos y eliminar la acumulación, limpiar los meridianos, limpiar Calor y eliminación de la estasis sanguínea. La carne de cangrejo es de naturaleza salada y fría. Tiene la función de eliminar el calor, eliminar la estasis sanguínea y nutrir el yin. Puede usarse para tratar hematomas, lesiones y fracturas de tendones, dermatitis alérgica, etc. Las conchas de cangrejo se calcinan y se mezclan con miel. La aplicación tópica puede tratar picaduras de avispa u otras inflamaciones desconocidas. La carne de cangrejo también es un complemento natural para los niños. El consumo regular puede complementar proteínas de alta calidad y diversos oligoelementos.
Los cangrejos peludos se dividen en cangrejos machos y hembras. Las partes más nutritivas son las huevas de cangrejo y la pasta de cangrejo.
Las glándulas digestivas y los ovarios de las hembras de cangrejo se han convertido en huevas de cangrejo en preparación para el invierno y las necesidades de reproducción en el segundo año (las huevas de cangrejo se convierten en huevas de cangrejo en primavera). En este momento, cuando se quita el caparazón del cangrejo, se puede ver que hay muchas cosas amarillas y pegajosas en el caparazón y en el grumo del cangrejo, que son huevas de cangrejo crudas.
Después de cocinar, las huevas de cangrejo se vuelven rojas. Cuanto más oscuro es el rojo, más espesas son las huevas de cangrejo.
Para prepararse para el invierno, los cangrejos machos acumulan gradualmente grasa y se convierten en pasta de cangrejo (comúnmente conocida como aceite de cangrejo). Al cangrejo macho se le quita la cáscara, pero lo que se ve en el mismo lugar es algo blanco y pegajoso, que es pasta de cangrejo (aceite de cangrejo). Cuando se cocina, la pasta de cangrejo se vuelve traslúcida. Cuanta más pasta de cangrejo, más fuerte es el cangrejo macho.
Las huevas y la pasta de cangrejo no sólo son deliciosas, sino que también son ricas en nutrientes y son la esencia de los cangrejos.
En el ambiente salvaje, en septiembre del calendario lunar, las huevas de cangrejo de las hembras se vuelven más regordetas en octubre, las huevas de cangrejo de los machos se vuelven más gruesas. Por eso, en el pasado se decía que comer cangrejos eran "nueve hembras y diez machos". Significado: Las hembras de cangrejo se deben comer en septiembre y los machos en octubre.
Para ser precisos, las huevas de cangrejo son el huevo de una hembra de cangrejo. Algunas hembras de cangrejo tienen menos huevas de cangrejo porque se vierten al agua. Después del período de ovulación, las huevas de cangrejo no están llenas. Es mejor comer pasta de cangrejo de cangrejos machos en este momento.
Espero que mi respuesta te pueda ayudar.