Lechuga y champiñones enoki, ¡bajas en calorías!

Sí, la lechuga y los hongos enoki son alimentos bajos en calorías que ayudan a mantener un peso y una ingesta de nutrientes saludables.

La lechuga es una verdura rica en agua y fibra dietética. Cada 100g de lechuga tiene unas 13 calorías y además es rica en vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, potasio, magnesio, etc. La lechuga se puede utilizar como aderezo en ensaladas, sándwiches o burritos, y se puede comer cruda o añadir a la cocina.

Las setas Enoki son un hongo comestible común. Cada 100g de setas Enoki tiene unas 30 calorías. Los hongos Enoki son ricos en diversos nutrientes, como fibra dietética, proteínas, vitaminas y minerales, como vitamina B, potasio, fósforo, etc. Los hongos enoki se pueden utilizar como ingrediente en ollas calientes, salteados o sopas, o se pueden cocinar solos.

Cabe destacar que aunque la lechuga y los hongos enoki son alimentos bajos en calorías, si durante el proceso de cocción se añade una gran cantidad de aceite, sal y otros condimentos, la ingesta de calorías y otros nutrientes puede aumentar. . Por eso, durante el proceso de cocción, trate de mantener el sabor original de los alimentos y utilice menos aceite, sal y otros condimentos.