¿Por qué el licor no se congela?
El principal componente del licor es el alcohol, con un punto de fusión de -114°C. Es decir, el punto de congelación del alcohol es -114°C. El licor contiene agua, pero su punto de congelación es de unos 100 grados bajo cero. El punto de ebullición del alcohol es 78,4°C. El etanol puro es un líquido incoloro y transparente con una fragancia y volatilidad especiales.
A 20 ℃, la cantidad de mililitros de alcohol en 100 ml de muestra de vino o la cantidad de gramos de alcohol en 100 g de muestra de vino. Si se trata de un licor de 40 grados, su punto de congelación debe rondar los -25 grados centígrados. El licor a 60 grados necesita alrededor de -80 grados para congelarse, pero pocos equipos pueden cumplir con este estándar de medición.
Datos ampliados:
El principal componente del licor es el alcohol, y su nombre químico es etanol. Cuando el etanol ingresa al cuerpo humano, puede tener muchos efectos dañinos.
1. Cuando la concentración de alcohol en sangre llega a 0,05, los efectos del alcohol comienzan a aparecer, provocando excitación y euforia; cuando la concentración de alcohol en sangre llega a 0,1, las personas pierden la capacidad de controlarse. Si llega a 0,2, la persona ha llegado al punto de estar borracha; cuando llega a 0,4, la persona perderá el conocimiento, quedará inconsciente e incluso pondrá en peligro su vida.
2. Lo más importante es el sistema nervioso central. Cambia el sistema nervioso de excitación a alta inhibición, dañando gravemente la función normal del sistema nervioso. El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para el hígado. El alcoholismo crónico puede provocar cirrosis alcohólica.
3. Beber en exceso puede dañar el organismo, pero lo más dañino es beber con el estómago vacío. Beber alcohol con el estómago vacío puede irritar la mucosa gástrica y provocar fácilmente gastritis, úlcera gástrica y otras enfermedades. Beber en ayunas también puede provocar hipoglucemia, provocando un aporte insuficiente de glucosa en nuestro organismo y síntomas como palpitaciones y mareos.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu_Licor
Enciclopedia Baidu_Etanol