¿Cómo utilizar los pepinillos como guiso de fideos para que queden deliciosos?

Cómo hacer fideos estofados con pepinillos:

1 Ingredientes

50 gramos de fideos, 250 gramos de chuletas de cerdo (unas 10 piezas), cantidad adecuada. de pepinillos cocidos, cebollas verdes cortadas en una cantidad adecuada, 10 gramos de jengibre, tres pimientos, 5 gramos de canela, 3 gramos de anís estrellado, cantidad adecuada de pimienta, sal, maicena, vino de arroz, azúcar, salsa de soja y glutamato monosódico.

2. Método

1. Utilice el dorso de un cuchillo para machacar finamente las costillas grandes, agregue el vino de cocción, sal y pimienta y deje marinar durante 15 minutos.

2. Poner aceite en la sartén, cubrir las costillas grandes con harina y freír por ambos lados, basta con que queden cocidas a medio o medio.

3. En la olla, luego vierta la salsa de soja, agregue un poco de agua, agregue 10 gramos de jengibre, tres pimientos y 5 gramos de canela, 3 gramos de anís estrellado. Después de hervir el agua a fuego alto, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento por un rato. (aproximadamente 30 minutos).

4. Añade las cebolletas picadas. Cuando el agua esté casi escurrida, añade el azúcar para reducir el jugo y sirve.

5. Agregue agua al resto de la sopa y deje hervir para ajustar el sabor. Agregue los fideos y deje hervir, agregue las cebollas verdes picadas y mezcle bien. Agrega los pepinillos cocidos y la cantidad necesaria. Cocine los filetes y vierta la sopa sobre ellos.