¿Cómo conservar la carne magra?

1. Envuelve la carne fresca con un paño húmedo empapado en vinagre. Puedes comer la carne durante un día y una noche.

2. Cocer la carne fresca y ponerla en la manteca cocida mientras esté caliente. Se puede conservar durante mucho tiempo.

3. Cortar la carne fresca en trozos de unos 6,5 cm de ancho, aplicar una capa de miel sobre la superficie de la carne, ensartarla y colgarla en un lugar ventilado, se puede conservar por un tiempo. de tiempo.

4. Cortar la carne fresca en trozos y ponerla en la olla para quitarle el aceite. Se puede conservar un rato.

5. Remojar la carne fresca en la solución de vinagre y agua durante 1 hora, sacarla y ponerla en un recipiente limpio. Se puede conservar fresca durante dos días a temperatura ambiente.

¿Quieres blanquear la carne magra?

No blanquear la carne magra, porque quedará deliciosa si la cortas en trozos y la fríes directamente, pero el escaldado también hará que la carne quede riquísima. Delgado. Viejo, no lo suficientemente tierno. Después de comprar la carne de cerdo, lávela. No la corte primero. Remójela en agua salada durante unos cinco minutos. Esto puede eliminar parte de la suciedad del interior de la carne y hacerla más limpia y saludable para comer.

¿Se puede añadir vino de cocina a las lonchas de cerdo fritas?

Puedes añadir vino de cocción al freír las lonchas de carne. El vino de cocina se puede utilizar para condimentar y eliminar el olor a pescado al mismo tiempo. Sácalo de la sartén. El vino para cocinar contiene mucho alcohol y es fácilmente volátil. El calentamiento acelerará la evaporación del alcohol. Eliminará el olor a pescado durante la cocción y mejorará la frescura de los alimentos. Entonces cocinar vino es lo mejor a la hora de cocinar.