Cómo hacer pasta con salsa de tomate

Cómo hacer espaguetis con salsa de tomate

Marina el relleno de cerdo con el vino de cocción durante 15 minutos, corta los tomates y las cebollas en dados y reserva. Picar el ajo y reservar.

Paso 2

Usa el aceite base en la olla para saltear el ajo y la cebolla picados hasta que estén fragantes, luego agrega los tomates cortados en cubitos, sofríe hasta que los tomates se ablanden, agrega la carne picada y la Salsa de tomates (tapar todos los ingredientes), espolvorear con un poco de pimienta negra, albahaca y sal, verter una cantidad adecuada de agua de cocción de los fideos y cocinar a fuego lento hasta que espese la salsa.

Paso 3

Después de que hierva el agua de la olla, agrega 1 cucharada de sal y 1 cucharada de aceite de oliva, agrega la cantidad requerida de pasta y coloca los fideos en la olla. . Si usa una olla profunda, sumerja rápidamente los fideos en el agua sin revolver. Cuando las raíces de los fideos se ablanden, dales la vuelta suavemente con los palillos y cocina durante unos 10-15 minutos. El tiempo se ajusta principalmente en función de qué tan duro o blando necesito que sea. Normalmente cocino durante 12 minutos.

Paso 4

Ilustración de la pasta con salsa de tomate

Cuando los fideos estén casi cocidos, los sacamos, los ponemos en agua fría y luego los escurrimos. Vierta la cantidad adecuada de aceite de oliva y mezcle bien con los palillos. Luego vierte la salsa inmediatamente y espolvorea con queso en polvo para que sepa mejor.