¿Cuál llena más, panceta de cerdo o cordero?
Beneficios de los callos de cerdo: Indicaciones - Los callos de cerdo pueden suplir las carencias y fortalecer el bazo y el estómago. La panceta de cerdo se utiliza para tratar la debilidad, la diarrea, la disentería, la sed, la micción frecuente y la desnutrición en los niños. ① "Tie Jia": tonifica el medio y repone el qi, sacia la sed y beneficia el medio. 2. "Dietaterapia Qianjin": Alivia la diarrea y el debilitamiento. 3. "Rihuazi Materia Medica": tonifica la carencia, mata parásitos y frena la disentería. El arroz glutinoso fermentado se cuece al vapor y se machaca en pastillas, lo que es muy eficaz en el tratamiento de la fatiga y la desnutrición infantil y en la pérdida de peso. 4. "Compendio de Materia Médica": Se utiliza principalmente para la cocción de huesos, el calor y la fatiga, la mala sangre y ayuda al qi. ⑤ Dieta de estilo de vida interesante: detener el flujo vaginal, detener la turbidez y detener la espermatorrea. Uso y dosificación oral: Cocine o tome pastillas. Recetas ①-④ ① Trata a los hombres con debilidad muscular, dificultad para respirar y tos que gradualmente se convierte en fatiga: cuatro liang de Atractylodes macrocephala y oyster (Jiao) y tres liang de Sophora flavescens. Si el polvo está bien, toma un trozo de panceta de cerdo, cocínalo y muélelo hasta obtener una pasta. Las pastillas deben ser del tamaño de cinco nueces. Tome treinta o cuarenta comprimidos cada vez, tres o cuatro veces al día. (Pastillas de panceta de cerdo "Royal Medical Hospital") ② Controle el agua y detenga la diarrea: lave el estómago de un cerdo, retire la película de grasa, agregue el ajo y cocine hasta que esté lleno. De la mañana a la noche, el ajo en el estómago se erosiona hasta cierto punto y se convierte en una pasta. Cuando entra en Wei Ping Fen, es del tamaño de un mortero. Tomar 30 cápsulas cada vez con sopa salada o arroz en ayunas. ("Las recetas de los médicos más famosos del mundo" Pastillas de ajo para el vientre) ③ Para tratar la sed, beba agua varias veces durante el día y la noche, orine varias veces y pierda peso: una panceta de cerdo, limpia, use cinco litros de agua, cocínela bien, Han venido dos litros, quítale la barriga, menos. Come frijoles negros y bebe cuando tengas sed. También puedes comer carne. También hay arroz, que tiene los cinco sabores, y las gachas de avena son el mejor alimento. ("Doctor's Heart Mirror") ④ Frecuencia de micción: una panceta de cerdo (lave la película de grasa), tres libras de Coptis chinensis. Cocido al vapor en el vientre del cerdo, expuesto al sol y triturado en pastillas como un escorpión. Tomar 30 comprimidos y luego una vez al día, aumentando progresivamente la cantidad, dependiendo de la cantidad. Evite la carne de cerdo.
Los beneficios del cordero desde la perspectiva de la medicina tradicional china
Gao Li, un famoso médico de la dinastía Yuan, dijo: "El cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, puede reponer la deficiencia de sangre y también puede reponer los músculos tangibles". Si el sabor es el mismo que el del cordero, se puede complementar y debilitar. Tanto el ginseng como el cordero pertenecen a él".
¿Quién debería comer cordero? ?
La medicina tradicional china cree que si no tienes presión arterial alta, no te gusta quedarte despierto hasta tarde, no tienes fiebre ni infección y tienes una constitución caliente, ¡puedes comer cordero!
El frío invierno es la mejor estación para comer cordero. En invierno, la energía yang del cuerpo humano se almacena en el cuerpo, por lo que el cuerpo es propenso a tener manos y pies fríos y mala circulación sanguínea. La medicina tradicional china cree que el cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco, y tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el cuerpo y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo. Por lo tanto, comer cordero en invierno no solo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo. Es realmente algo hermoso que mata dos pájaros de un tiro.
Los pacientes con calor estival o fiebre deben comer con precaución; las personas con edema, vaporización de huesos, malaria, enfermedades exógenas, dolor de muelas y diversas enfermedades relacionadas con el calor deben ayunar. Es tabú comer vino tinto y cordero juntos, ya que se producirá una reacción química después de comer.
¡Gracias, espero que esto ayude!