Alitas de pollo fritas con salsa de tomate

Las alitas de pollo se pueden convertir en muchos tipos de alimentos, y muchos alimentos con alitas de pollo como parte principal se han vuelto muy populares, como las alitas de pollo en salsa de tomate, que es un alimento muy especial. En lugar de comer fuera, también puedes prepararlo en casa.

1. Cómo hacer alitas de pollo con salsa de tomate

Materia prima:

Alitas de pollo

Salsa de tomate

Bulbos de ajo

Anís

Aceite

Método de elaboración:

1 Añadir un poco más de aceite de cocina cuando no esté. Caliente, agregue el ajo y la cebolla.

2. Una vez que el aceite esté caliente, añade las alitas de pollo y sofríe. Puedes agregar salsa de soja cuando la piel cambie de color. Sofreír durante no más de medio minuto. Agrega salsa de tomate para agregar más sabor. Sofreír durante no más de medio minuto.

3. Vierte agua. Puedes comerlo sin las alitas de pollo. Ponlo al fuego para que recoja el jugo. Puedes comerlo aunque se acabe la sopa.

2. Cómo hacer alitas de pollo en salsa de tomate

1 Calentar una olla, añadir el aceite de ensalada, sofreír las hojas de laurel y el anís estrellado a fuego lento, luego retirar y echar. lejos.

2. Añade las rodajas de ajo y saltea hasta que estén fragantes.

3. Añade las alitas de pollo y sofríe a fuego medio hasta que la piel de las alitas de pollo esté firme y ligeramente dorada.

4. Añade un poco de vino de cocción y sofríe unas cuantas veces, luego añade inmediatamente media cucharada de salsa de soja y sofríe uniformemente.

5. Vierta la salsa de tomate (unos 100 ml de salsa de tomate, un tercio de la botella de 330 ml de salsa de tomate) y agregue agua al nivel de las alitas de pollo.

6. Tapa la olla, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos (si te gusta la comida crujiente, cocina durante 20 minutos), abre la tapa, agrega la esencia de pollo y espesa la salsa.

3. Cómo hacer alitas de pollo con salsa de tomate

1. Lavar las alitas de pollo y reservar.

2. Usa un cuchillo y un tenedor para hacer agujeros en las alitas de pollo.

3. Añade salsa de tomate, sal, salsa de soja y pimienta a las alitas de pollo.

4. Marina las alitas de pollo uniformemente con las manos durante 20 minutos.

5. Calentar una olla a fuego alto. Cuando la olla esté caliente, agregar aceite. Cuando el aceite esté al 50% caliente, agregar las alitas de pollo a fuego lento.

6. Freír un lado y luego darle la vuelta hasta que ambos lados estén dorados.

7. Pon las alitas de pollo fritas y el ketchup sobre la mesa.

Consejos

Haz un pequeño agujero con un tenedor para que las alitas de pollo tengan más sabor durante el proceso de marinado. Al freír las alitas de pollo, asegúrese de freírlas lentamente a fuego lento para evitar que se quemen por fuera y queden tiernas por dentro.