Receta, cómo comer pechuga de pollo agridulce y recetas caseras de pechuga de pollo agridulce.

Un trozo de pechuga de pollo entero

Pasos de pechuga de pollo agridulce

1 Preparar los ingredientes:

Un entero. trozo de pechuga de pollo Carne

Salsa agridulce invencible

Un huevo

Pimienta negra

Almidón

2. Cortar la pechuga de pollo Reserva

3. ¿Un poco de pimienta negra? Una pizca de sal

4.? Agregue un poco de vino de cocción y deje marinar durante 5 minutos.

Pasados ​​los 5,5 minutos, añadimos una clara de huevo y removemos uniformemente (yo solo agrego clara de huevo porque tengo miedo de que quede muy líquida. Si hay muchas pechugas de pollo, puedes agregar los huevos en proporción, y las yemas de huevo se pueden freír para obtener un color más bonito).

6.? Agrega el almidón para cubrir cada pechuga de pollo.

7. Pon aceite en la olla recuerda que la temperatura del aceite no debe ser muy alta al freír por primera vez y retira.

8. El color de la primera fritura resultó realmente poco apetecible. No importa. Inmediatamente procederemos a la segunda fritura.

9. La segunda vez de freír, es necesario freírlo a fuego alto para obtener un color bonito, que sea realmente diferente (recuerda no freírlo por mucho tiempo, porque el pollo se puede convertir fácilmente en). leña).

10. Poner un poco de aceite en la olla, calentarlo y añadir nuestra invencible salsa agridulce.

La fórmula es la siguiente:

Una cucharada de vino de cocina y dos cucharadas de salsa de soja.

Tres cucharadas de azúcar y cuatro cucharadas de vinagre

Cinco cucharadas de agua

11. Tenemos que ir añadiendo poco a poco la fécula a la salsa sin dejar de remover.

12. Remueve para espesar la salsa.

13 Esta es la pechuga de pollo que freímos antes, para que cada trozo de carne quede cubierto de salsa.

14. Ponlo en el plato y ya está listo para empezar. Si tienes semillas de sésamo blanco o cebollas verdes en casa, puedes añadir algunas para decorar.