raíz de bardana
El nombre inglés de bardana es bardana, que se deriva de toda la planta de la planta Asteraceae. También conocido como bardana, bardana, bardana, verduras de res, semillas de res, cebada, orejas de cerdo viejas, rábano negro y ginseng de piel blanca. El sexo es fresco y dulce. Función: eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Cada 100 g contiene 87 g de agua, 4,7 g de proteína, 0,8 g de grasa, 3 g de carbohidratos, 159 kj de calorías, 2,4 g de fibra cruda y 2,4 g de ceniza. Calcio 242 mg, fósforo 61 mg, hierro 7,6 mg, caroteno 3,9 mg, tiamina 0,02 mg, riboflavina 0,29 mg, niacina 1,1 mg, vitamina C 25 mg y también contiene potentes ingredientes antibacterianos. Este componente antibacteriano es más abundante durante el período de floración y es principalmente eficaz contra Staphylococcus aureus. 【1】 La bardana es famosa por su raíz de bardana, raíz de bardana, oreja de cerdo vieja, rábano negro, ginseng blanco y cebada. Es una planta herbácea bienal del género Arctium de la familia Asteraceae; la especie silvestre es una planta perenne y la especie cultivada es una planta herbácea grande bienal. Sus hojas tiernas y raíces carnosas son comestibles. La raíz de bardana también es un alimento saludable y una fuente de ingresos de exportación. Las principales zonas de producción son Hebei, Xinjiang, Shaanxi, Mongolia Interior y el noreste de China, y se cultiva en todo el país. 【1】La bardana es un alimento y verdura antiguo que se utiliza como medicina y alimento en mi país. Li Shizhen, de la dinastía Ming, lo llamó "cortar plántulas, buscar vegetales, cocinar las raíces y exponerlas a conservas, lo cual es beneficioso para las personas". El "Compendio de Materia Médica" registra en detalle que "abre los doce meridianos y elimina los espíritus malignos en los cinco órganos internos"; "Abie Lu de los médicos famosos" lo llama "larga vida, apto para personas mayores". Su Song, un poeta de la dinastía Song, describió una vez la bardana de esta manera: "Las hojas son tan largas como un taro, tan marrones como el corazón de una uva, y la cáscara es tan pequeña y espinosa como una castaña". Las raíces son especialmente buenas para cocinar". El Dr. Al Mindel, un experto en nutrición y salud de renombre mundial, en su libro "The Anti-Aging Classic", lo describe de esta manera: "La gente de todo el mundo adora la raíz de bardana como un Hierba suave y nutritiva que ayuda al cuerpo a mantenerse en buen estado de funcionamiento. Se puede consumir todos los días. No tiene efectos secundarios y puede restablecer el equilibrio de varios sistemas del cuerpo.