Consejos de vida: ¿Cuáles son los valores nutricionales del jengibre? ¿Quién no puede comer jengibre?
¿Cuáles son los valores nutricionales del jengibre?
1. Características: Primero florece en otoño, y se pueden ver pequeñas flores amarillas, que se parecen un poco a los crisantemos. Luego, la producción se suele realizar mediante propagación de tubérculos. Sus tubérculos subterráneos son ricos en almidón, inulina y otros polímeros de fructosa. Este producto también se puede comer cocido en arroz o papilla. Al mismo tiempo, algunas personas lo utilizan para encurtir encurtidos, secar alcachofas de Jerusalén o preparar almidón y alcohol.
2. Reducir el azúcar en sangre y calmar la sed: Comerlo al mismo tiempo también puede reducir el azúcar en sangre, promover la descomposición del azúcar, convertir el exceso de azúcar en calor y mejorar el equilibrio de grasas en el cuerpo. Al mismo tiempo, la alcachofa de Jerusalén también puede regular el azúcar en sangre en ambas direcciones, es decir, por un lado, puede reducir el azúcar en sangre de los pacientes diabéticos y, por otro lado, puede aumentar el azúcar en sangre de los pacientes hipoglucémicos.
Según una investigación de expertos, la alcachofa de Jerusalén contiene una sustancia que tiene una estructura muy similar a la insulina endógena en el páncreas humano. Por lo tanto, cuando se produce azúcar en la orina después de comer este producto, comer alcachofa de Jerusalén puede controlar el azúcar en la orina. , lo que indica que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Cuando las personas tienen hipoglucemia, comer jengibre también puede aliviarla.
3. El papel de los árboles de alcachofa: Los tallos de las alcachofas que se encuentran sobre el suelo también pueden desempeñar un papel a la hora de añadir alimento. Los tubérculos, tallos y hojas utilizados como medicamento tienen efectos diuréticos y deshumidificantes. También pueden eliminar el calor y enfriar la sangre, beneficiar al estómago y neutralizarlo.
4. Efectos médicos: diuresis y deshumidificación, aclarando el calor y enfriando la sangre, beneficiando al estómago y neutralizando el estómago, y reduciendo la hinchazón, este es su principal efecto terapéutico: fiebre intestinal y lesiones sangrantes por caídas; fracturas, hinchazón y dolor, siempre que se eliminen las raíces. Tritúrelo y aplíquelo externamente para tratar la hinchazón y el envenenamiento desconocidos, las paperas. Triture el rizoma y aplíquelo externamente para tratar la hinchazón desconocida y las paperas. Indicado para pacientes con diabetes, edemas y dificultad para orinar.
5. Productos para la salud: El 80% de los carbohidratos del jengibre se llaman almidón de crisantemo. El almidón de inulina, concretamente inulina o inulina, es una de las pocas fibras dietéticas solubles disponibles actualmente. Tiene un bajo poder calorífico y lo más importante es una alta funcionalidad. Es ampliamente utilizado en la producción de productos lácteos, pan, dulces, bebidas, condimentos, alimentos funcionales, productos farmacéuticos y productos para el cuidado de la salud.
¿Qué clase de persona no puede comer jengibre?
En general, la mayoría de personas pueden comer jengibre. Si debes conocer los efectos del jengibre, debes saber que está especialmente indicado para personas con diabetes, edemas y disuria. Pero una cosa que mucha gente sabe es que Jiang se enojará.
Por lo que no es recomendable para aquellas personas que tienen calor interno y calor. Comer demasiado puede provocar estreñimiento. Además, las personas con picazón en la piel y enfermedades oculares también deberían comer menos jengibre. Por último, debo recordarles que las mujeres embarazadas pueden comer jengibre, pero sabemos que si se come demasiado jengibre, es fácil provocar calor interno, por lo que no es adecuado que las mujeres embarazadas coman jengibre. Si quieres comer jengibre, es mejor comer menos. Hasta aquí el valor nutricional del jengibre y qué tipo de personas no deberían comerlo. Sabemos que el jengibre es algo bueno, y también se puede decir que es un tesoro para todo el cuerpo, por eso a mucha gente le gusta comerlo, pero hay que tener cuidado al comerlo. Algunas personas comen menos. Esto es necesario aclararlo.