¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los camarones pipi para obtener el mejor sabor?

Si utilizas una olla para cocinar las gambas Pipi, utiliza agua fría durante 15-20 minutos y fuego medio durante 8-10 minutos. Tenga cuidado de no cocinar a fuego alto. Pero si utilizas una olla a presión, se puede hacer en 2-3 minutos.

Nota: No añadir demasiada agua al cocinar los camarones pipi. Lo mejor es ponerle unos granos de pimienta, anís estrellado, paquetitos de especias y menos sal. Después de cocinar, puedes espolvorear un poco de cebolla.

Cosas a tener en cuenta

1. Hervidor de agua fría

Se debe utilizar agua fría para cocinar los camarones Pipi. Hervirla directamente en agua hirviendo puede hacer que la carne se encoja o incluso hierva fácilmente, y no es fácil cocinarla en agua fría durante demasiado tiempo. Si lo cocinas a fuego alto, 3-5 minutos es mejor.

2. Con la panza hacia arriba

Al cocinar los camarones Pipi, asegúrate de que queden con la panza hacia arriba. Espolvorea con sal, pimienta, anís, cebolla de verdeo, jengibre y ajo. Es fácil saborear el sabor con la panza hacia arriba y la cáscara de la parte posterior es gruesa y dura, lo que también evita que la carne de los camarones se cocine demasiado.