Auténtica receta de ternera con tomate
Ingredientes: ternera, tomates, cebollas, ajo, romero, aceite para ensalada, sal, hierbas italianas, pasta de tomate, azúcar, etc.
Pasos de práctica:
Material de preparación: más de dos kilogramos de carne de ternera, dos tomates, una cebolla, un ajo y unas ramitas de romero.
Cortar la carne en trozos pequeños, escaldarla en agua fría y luego hervirla en agua hirviendo, luego retirarla, lavarla y reservar. Picar los tomates, picar las cebollas y pelar los ajos. Escaldamos los tomates en agua hirviendo y luego los pelamos, para que tengan un sabor más agradable después de guisarlos.
Vierte aceite en la olla. Agregue el ajo, la cebolla y el romero y saltee hasta que estén fragantes. Lo mejor es sofreír el ajo hasta que se ponga amarillo. Luego añade los trozos de tomate y sofríe hasta que los tomates estén triturados. Finalmente agrega los cubos de carne, sofríe a fuego lento por unos minutos, sazona con salsa de tomate, sal y azúcar, agrega algunas hierbas italianas según corresponda, luego coloca los cubos de carne fritos, la sopa y los ingredientes en la olla a presión.
Se necesitan unos 50 minutos para iniciar el programa de guiso de la olla a presión. Una vez finalizado el programa, no es necesario liberar manualmente el aire y la presión, simplemente abra la tapa directamente y el delicioso y auténtico guiso de ternera con tomate estará listo.
El valor nutricional de la carne de vacuno:
1. La carne de vacuno es rica en sarcosina: El contenido de sarcosina en la carne de vacuno es superior al de cualquier otro alimento, lo que la hace ideal para el crecimiento muscular. y mejora de la fuerza Especialmente eficaz. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.
2. La carne de vacuno contiene vitamina B6: Cuanto mayor sea la demanda de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso.