¿Las semillas de melón son ácidas o alcalinas?

Las semillas de melón son alimentos alcalinos. La llamada acidez y alcalinidad de los alimentos se refiere a si las sales inorgánicas de los alimentos son ácidas o alcalinas. Generalmente los alimentos ácidos son alimentos carnívoros y los alcalinos son frutas y verduras. Las semillas de melón son un alimento alcalino, pero no conviene comerlas en exceso. Comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno.

Existen muchos tipos de semillas de melón, entre ellas las de girasol, las de melón de mar, las de melón colgantes, las de sandía, las de calabaza, las de pepino, las de luffa, etc. Las semillas de girasol son el fruto del girasol. Se pueden utilizar no sólo como snacks, sino también como ingrediente en tartas. También es una materia prima importante para la extracción de petróleo y una fuente de aceite saludable y de alta calidad.

La historia de comer semillas de melón

La costumbre de comer semillas de melón era popular en la dinastía Ming en China. Antes de finales de la dinastía Qing, se trataba principalmente de semillas de sandía. Las semillas de calabaza se han vuelto populares desde finales de la dinastía Qing. Durante la República de China, las semillas de girasol proliferaron y se hicieron muy populares.

El consumo de semillas de melón probablemente se originó en el norte, no solo porque los registros del consumo de semillas de melón se encuentran principalmente en documentos históricos del norte, sino también porque el invierno en el norte es largo. Durante la temporada baja, todos se quedaban en casa para evitar el frío durante todo el día. La principal forma de matar el tiempo era comer semillas de melón y charlar, por lo que se extendió la costumbre de comer semillas de melón.