¿La sangre de cerdo y de pato tiene un alto contenido de purinas?

El contenido de purinas en la sangre de cerdo y de pato es relativamente bajo. Los alimentos se pueden dividir en alimentos con alto contenido de purinas, alimentos con niveles medios de purinas y alimentos bajos en purinas según el contenido de purinas. Generalmente, la sangre de animales como la de cerdo. Sangre y sangre de pato El contenido de purinas de la sangre de cerdo es relativamente bajo, por lo que incluso los pacientes con gota pueden consumir sangre de cerdo con moderación.

Debido a que la gota es causada principalmente por niveles altos de purinas en el cuerpo, se deben limitar los alimentos ricos en purinas. Además, la sangre de cerdo es rica en aminoácidos y proteínas. Es mejor para nosotros comer sangre de cerdo con regularidad, y la sangre de cerdo también contiene más hierro. Para los pacientes con anemia por deficiencia de hierro, comer más sangre de cerdo puede complementar el hierro y mejorar la anemia.