¿Qué olla debo usar para hacer tofu con leche?

Puedes utilizar una sartén antiadherente normal o una sartén para leche. Recetas recomendadas:

Tofu con leche

Tofu con leche, llamado "Hu Ruda" en mongol. Es un producto lácteo común en los hogares de los pastores mongoles. Alimentos elaborados con leche solidificada y fermentada, leche de cabra, leche de yegua, etc. La forma es similar al tofu común y el sabor es ligeramente ácido, algo ligeramente dulce y rico en incienso. La siguiente es una introducción a cómo hacer tofu con leche en casa.

Ingredientes del tofu con leche: leche

Ingredientes del tofu con leche: yogur

Condimentos del tofu con leche: azúcar blanca

Cómo hacer tofu con leche:

1. Fermentar la leche, unos dos días (para acortar el tiempo de fermentación, puedes añadir yogur a la leche). Hay una capa de leche no agria encima de la leche fermentada. Los mongoles la llaman "boca para masticar leche". Saca esta cosa y agrega un poco de azúcar para mojarla en el pan y comerla directamente. fragante es. Los mongoles también lo usan para hacer té con leche;

2. Retire la "boca para masticar" en la parte superior y el "yogur" quedará expuesto debajo;

3. yogur fermentado en él Ponlo en una olla grande, luego caliéntalo lentamente a fuego lento hasta que el yogur y la "sopa" se separe;

4.

5.Dejar los “productos secos” restantes en la olla, luego encender a fuego alto y remover vigorosamente.

6 Por último, ponerlo en el molde, poner un poco de azúcar; Mientras revuelves, quedará más delicioso cuando lo comas.

7. Cuando el tofu con leche del molde se enfríe lentamente, puedes sacarlo y secarlo. Cuando esté completamente solidificado, se convertirá en tofu con leche. Córtalo en rodajas y déjalo en remojo por dos. veces al beber té con leche es delicioso en rodajas, comido directamente o remojado en agua hirviendo. Recordatorio:

El tofu con leche a menudo se remoja en té con leche y se come, o se usa como alimento seco cuando se viaja lejos, lo que puede calmar la sed y el hambre. También se puede preparar tofu con leche rallado, que es suave y duro y tiene hilos rotos. Es un plato famoso en los banquetes.

Come sano:

El tofu con leche es un manjar de alto valor nutricional y fácil de llevar. Según el análisis de expertos en nutrición, 0,1 kilogramo de tofu con leche equivale a la nutrición de 0,5 kilogramos de harina blanca de alta calidad. Por la mañana, muchas personas en los pastizales comen un pequeño trozo de tofu con leche y beben dos tazones de leche. té como desayuno.