La diferencia entre sacarosa y azúcar moreno
1. Sacarosa es el término general para la sacarosa, que incluye el azúcar moreno, el azúcar blanco, el azúcar de roca, etc. De hecho, todos pertenecen a la sacarosa. La mayor parte de la sacarosa mencionada en la vida son ladrillos de azúcar moreno y una pequeña parte es el azúcar sin refinar de la sacarosa.
2. Los ingredientes son diferentes.
La sacarosa es el componente principal del azúcar. Es un disacárido formado por la condensación y deshidratación del grupo hidroxilo hemiacetal de la glucosa y del grupo hidroxilo hemiacetal de la fructosa.
El azúcar moreno se divide en azúcar en escamas, azúcar moreno en polvo, azúcar en bol, etc. según diferentes partículas cristalinas. El azúcar moreno es una mezcla de sacarosa y melaza. Tiene una composición química compleja, pero el componente principal sigue siendo la sacarosa. Al no ser muy refinado, contiene casi todos los ingredientes del jugo de caña de azúcar. Además del papel del azúcar, también contiene vitaminas y oligoelementos, como hierro, zinc, manganeso, cromo, etc. , y su contenido nutricional es mucho mayor que el del azúcar blanco.
3. Diferentes colores: El color de la sacarosa también es más oscuro que el del azúcar moreno.
El azúcar moreno contiene aminoácidos, celulosa y otras sustancias que pueden proteger y restaurar eficazmente la estructura de la fibra y la capacidad de retención de agua de la epidermis y la dermis, fortalecer la estructura del tejido de la piel y la elasticidad de la piel, complementar la nutrición de la piel, Promueve la regeneración celular y alivia el envejecimiento.