¿Cómo hacer deliciosa la olla caliente de tomate?

La base de sopa de tomate caliente es muy sencilla. Cada hogar tiene condimentos e ingredientes, por lo que no es difícil de preparar. Todos pueden aprenderlo. Recoge rápidamente.

Base de sopa de estofado de tomate:

Ingredientes: 2 tomates grandes, 1/4 de cebolla de verdeo, 2 cucharadas de pasta de tomate, 30g de azúcar de roca, 1 cucharada de sal, cantidad adecuada de aceite de cocina, media cebolla de verdeo, 1 trozo pequeño de jengibre y una cantidad adecuada de agua purificada.

Pasos de elaboración:

1. Preparar los ingredientes requeridos, elegir dos tomates grandes y rojos y una cebolla de verdeo, pelarlos y cortarlos en 1/4, preparar la salsa de tomate 2. cucharadas son suficientes para la sopa.

2. Limpiar los tomates, escaldarlos con agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos. Cortar la cebolla en dados, pelarla, lavar y cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños, lavar y cortar el jengibre en cuatro o cinco trozos.

3. Añade las cebolletas picadas y sofríe uniformemente para resaltar el aroma de las cebollas. El sabor de las cebollas es diferente al de las cebolletas y tiene un sabor ligeramente dulce. La sopa de tomate no será tan sabrosa sin cebollas, así que no las omitas.

4. Después de saltear las cebollas, continúa agregando pequeños trozos de tomate, revuelve uniformemente, luego agrega 2 cucharadas de pasta de tomate y continúa revolviendo.

5. Reduce el fuego al mínimo, no seas impaciente, sofríe la sopa de tomate lentamente para que el fondo de la olla de tomate esté lo suficientemente rico. Luego puede agregar agua purificada, agregar azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Puedes agregar un poco más de agua purificada y un poco más de sopa. La olla caliente perderá mucha agua durante el proceso de calentamiento continuo. La base de sopa en la olla caliente no es suficiente y se puede reponer en cualquier momento.

6. Una vez cocida la base de la sopa de tomate, puedes verterla en la olla caliente. Los tomates rojos quedan agrios y dulces en el fondo de la olla. Beba un tazón antes de una comida para estimular el apetito y ayudar a la digestión, y beba un tazón después de una comida para aliviar la grasa.