¿Por qué la pulpa de la sandía Texiaofeng es amarilla?
Producido originalmente en la provincia china de Taiwán, se introdujo en el continente después de la década de 1990. Este pico especial de sandía es mucho más pequeño que una sandía normal. La forma del melón es generalmente de alta a ligeramente larga, y la fruta individual pesa alrededor de 1,5 kg. Tiene rayas de color verde claro, piel fina, pulpa de color amarillo cristal y una textura delicada, crujiente y jugosa.
Mucha gente no sabe qué es el melón Phoenix. De hecho, el melón Phoenix es una sandía pequeña con pulpa amarilla que se encuentra en el mercado y su precio es más caro que el de la sandía normal. Mucha gente quiere saber la diferencia entre ellos. De hecho, la diferencia entre ambos se refleja más en el color y valor nutricional de la pulpa del melón.
Se puede comprobar a simple vista que los colores de la pulpa del melón Phoenix y de la sandía son diferentes. La pulpa del melón Phoenix es de color amarillo, de tamaño pequeño y de forma ovalada o redonda. La pulpa de las sandías comunes es de color rojo, de tamaño un poco más grande y de forma redonda.
El valor nutricional del melón y la sandía también es diferente. Las sustancias principales de la pulpa de sandía común son el caroteno y el licopeno, mientras que las sustancias principales de la pulpa de melón y sandía son los carotenoides y la luteína. El melón y la sandía son bajos en grasa pero ricos en agua, lo que los hace muy nutritivos.