¿Cuánto tiempo se tarda en freír alitas de pollo Orleans en una freidora?
1 Prepare 11 alitas de pollo de tamaño mediano, lávelas y reserve con un tenedor pequeño para hacer un pequeño agujero en la superficie de las alitas de pollo. para facilitar la aromatización.
2. Agregue una cantidad adecuada de agua a los ingredientes de las alitas asadas Orleans según la proporción, agregue las alitas de pollo, revuelva uniformemente y deje marinar durante más de 2-3 horas. gírelo hacia arriba y hacia abajo y revuelva para asegurar un sabor uniforme.
3 Precaliente la freidora a 200 grados durante 5 minutos con anticipación. Use un cepillo de silicona para mojar una cantidad adecuada de aceite de cocina, cubra ligeramente el fondo de la canasta de la freidora con alitas de pollo. Coloque las alitas de pollo en la canasta y cubra la superficie con los ingredientes para las alitas asadas. Configure la freidora a 200 grados durante unos 25-30 minutos (el tiempo se puede ajustar según el tamaño de las alitas de pollo).
Hornee durante 10 minutos, abra la sartén, dé la vuelta a las alitas de pollo y cubra la superficie con los ingredientes para las alitas asadas.
Consejos de cocina
1. La aparición de escamas en las alitas de pollo fritas depende completamente de la forma en que se amasa la masa al cubrirla con harina. Debes amasar las alitas de pollo cuando la harina seca esté completamente enterrada en ellas, así que inténtalo unas cuantas veces más y creo que puedes hacerlo.
2 No voltees las alitas de pollo cuando las remojes en agua; evitar que el agua se lleve la masa. Si se lava, puedes volver a envolverlo en harina.