¿Cómo hacer que los tomates sean deliciosos?
Método de trabajo
1. Pelar y trocear los tomates, añadir un poco de sal, los huevos, la cebolleta picada y el agua, remover hasta que no queden partículas y se forme una pasta.
2. Untar la sartén con aceite, verter la masa, freír hasta que estén doradas por ambos lados, luego cortar en trozos y servir.
En segundo lugar, gelatina de tomate
Ingredientes: tomate, almidón, agua.
Método de trabajo
1. Pelar los tomates y triturarlos en una máquina de cocción.
2. Agregue agua al almidón, agregue la pasta de tomate, el almidón y el azúcar a una sartén antiadherente, revuelva a fuego lento hasta que espese.
3. Verter en un recipiente y refrigerar hasta que solidifique. Deja que solidifique y corta en trozos. Se puede comer con leche de coco.
En tercer lugar, tomates mezclados con azúcar
Ingredientes: tomates, azúcar
Método de trabajo
1 Utilice un cuchillo para frutas para quitar los tomates. de la cabeza del tomate Corte lenta y uniformemente la piel en tiras largas y corte los tomates pelados por la mitad desde la mitad.
2. ¡Espolvorea azúcar por encima y revuelve!
4. Sopa de tomate
Ingredientes: tomates, huevos de codorniz, gambas, setas enoki, setas de cangrejo, sal, pimienta, dientes de ajo.
Método de trabajo
1. Preparar todos los ingredientes.
2. Añadimos agua a la olla y llevamos a ebullición. Escaldamos los champiñones durante 3-5 minutos. Hervimos los huevos de codorniz y quitamos la cáscara a los tomates y picamos los ajos.
3. Calentar el wok y agregar aceite, luego agregar el ajo y los tomates cortados en cubitos, sofreír los tomates hasta que estén suaves, agregar caldo o agua y llevar a ebullición, agregar los champiñones, las gambas y los huevos de codorniz.
4. Hierve los ingredientes durante unos tres minutos para permitir que absorban el sabor y sirve.
5. Salsa de tomate casera
Ingredientes: tomate, limón, sal, azúcar.
Método de trabajo
1. Escaldar los tomates con un cuchillo en cruz en agua hirviendo durante 2 a 3 minutos. Exprime el jugo de un limón y 2 cucharadas de azúcar y reserva.
2. Cortar los tomates en trozos pequeños y ponerlos en un procesador de alimentos para triturarlos, filtrar el residuo, verter el jugo de tomate en la olla y llevar a ebullición a fuego medio y continuar cocinando.
3. Una vez reducido notablemente el jugo de tomate, añadir 2 cucharadas de azúcar, zumo de limón y media cucharada de sal, y remover constantemente con una pala para evitar que se queme. ¡Alcanza un estado pegajoso!
6. Coliflor salteada con tomate
Ingredientes: tomates, coliflor
Ejercicio:
1 Cruzar la parte superior de los tomates. tomates y cerrar la tapa. Ponerlo en una olla con agua hirviendo y blanquearlo durante dos o tres minutos hasta que la piel se agriete y se enrolle ligeramente. Pelar y cortar en trozos.
2. Rompe la coliflor en floretes, lávalas y escaldalas para su uso posterior.
3. En una sartén fría, calentar el aceite y sofreír los tomates.
4. Cuando los tomates estén blandos, sofreímos la coliflor juntos. Después de freír la coliflor, añade una cucharada de agua para reducir el jugo a tu gusto. Añade la cantidad adecuada de sal y sirve.
7. Tomates con piel de naranja
Ingredientes: tomates, piel de mandarina, azúcar.
Método de trabajo
1. Lavar los tomates pequeños y marcar ligeramente el extremo del pedículo. Pon a hervir una olla con agua hirviendo, apaga el fuego, agrega los tomates pequeños y sácalos inmediatamente después de 8 segundos. Después de pelar fácilmente con un cuchillo, colocar en un recipiente limpio y refrigerar por más de 30 minutos.
2. Utilice una taza de molienda seca en lugar de un procesador de alimentos, agregue rodajas de cáscara de mandarina, agregue 2 cucharaditas de azúcar, muela hasta obtener un polvo fino y vierta en un plato.
3. Envuelva uniformemente los tomates enfriados con cáscara de mandarina en polvo. Deje reposar la cáscara de mandarina durante 10 minutos o refrigérelo para obtener más sabor.
8. Budín de tomate y tofu
Ingredientes: tofu, tomates, huevos, harina, sal, cebolla verde.
Ejercicio:
1. Cortar el tofu en dados, pelar y trocear los tomates y cortar las cebolletas en trozos pequeños. Agrega la mezcla de huevo y revuelve con una pizca de sal.
2. Agrega la harina y remueve nuevamente. Puedes agregar un poco de agua pero no demasiada.
3. Luego puedes ponerlo en la cacerola de aceite y freírlo. Recuerda darles la vuelta a cada lado durante unos dos minutos para evitar que se quemen.
4. Freír ambos lados hasta que se doren a fuego lento un rato y quedará más fragante.
¡Sencillo! ¡sabroso! ¡Date prisa y guárdalo para tu hijo!