Práctica de cocinar arroz en conserva en olla arrocera
arroz 2 conchas
una salchicha
6 champiñones
cantidad adecuada de maíz, zanahoria y frijol mungo
2 cucharadas de salsa de soja
Una cantidad adecuada de salsa de ostras
¿Cómo hacer arroz en olla de barro cocido en una olla arrocera (video adjunto)?
Remojar los champiñones en agua caliente y lavar las salchichas en agua caliente.
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Zanahorias, maíz y judías verdes. Lo compré congelado en Metro.
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Picamos la salchicha en trozos pequeños. Puedes usar tocino en lugar de salchicha.
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Exprimir y picar los champiñones.
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Sofríe la salchicha, los champiñones y las verduras mixtas en secuencia y añade un poco de salsa de soja ligera. Apagar el fuego y reservar.
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Lavar el arroz y añadir más agua como de costumbre al cocinar. Parece que no necesitas mucha agua para cocinar arroz en olla de barro. Agregué el agua de remojo de champiñones por segunda vez.
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Vierte las verduras fritas en la arrocera.
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Sigue el patrón del arroz con tubos de bambú. Normalmente uso leña y arroz para cocinar. Una vez usé el modo de arroz con tubo de bambú incorrecto y descubrí que el arroz cocido estaba carbonizado y crujiente. ¿Se puede usar este modo para cocinar arroz en olla de barro?
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Después de cocinar, añade la cantidad adecuada de salsa de ostras y mezcla bien.
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Coloca el arroz en un bol pequeño y compacta.
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El socavado, como se muestra en la imagen, tiene forma. Puedes blanquear algunas verduras para decorar.
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Si quieres ver un vídeo más claro, puedes agregar mi Tik Tok, lo publiqué en Tik Tok. Tik Tok: 347861438.
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Consejos
La salchicha en sí tiene sabor, y con el uso de salsa de soja y salsa de ostras no es necesario añadir sal y el sabor es suficiente. Usé salsa de soja con poca sal.