¿Cómo cocinar carne envuelta en persianas venecianas?

Coloque la carne envuelta en una vaporera y cocine al vapor durante 10-15 minutos. Sáquela de la olla, agregue esencia de pollo, sal, salsa de soja y almidón de agua para hacer un jugo. Viértala sobre la veneciana o cocine la veneciana directamente con. agua, sal, esencia de pollo y salsa de soja (No remojes la veneciana, se secará mucho). Finalmente, diluye el exceso de sopa y viértela sobre las ruletas venecianas del plato.

Pone el wok al fuego, añade aceite de soja y calienta hasta que esté 50% caliente, añade Baiye y sofríe hasta que esté cocido, luego añade vino Shaoxing, salsa de soja, azúcar blanca y una pequeña cantidad de agua hirviendo, cocine durante unos 10 minutos, agregue glutamato monosódico y cocine por un tiempo, luego retírelo de la olla y colóquelo en un tazón. Desate la cuerda mientras come.

Cocine los panecillos en el caldo de la sopa y cocine, agregue los fideos remojados, la sal, la esencia de pollo y espolvoree con cilantro en polvo.