¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los sesos de cerdo?
Generalmente tres horas.
Materiales de preparación del seso de cerdo guisado:
Ingredientes: 350 gramos de seso de cerdo.
Excipientes: 8 gramos de Gastrodia elata.
Condimento: 10g de jengibre.
1. Retire con cuidado los tendones rojos del cerebro de cerdo, lávelo y escurra el agua.
2 Ponga el cerebro de cerdo, la gastrodia elata y las rodajas de jengibre en una cacerola. y vierta la mitad en la olla para guisar, hierva agua fría en una olla, cubra la olla con una tapa, ciérrela con papel de gasa, póngala en una olla con agua hirviendo, cocine a fuego lento durante unas tres horas y sazone.