¿Cómo hacer tartas en olla a presión eléctrica? Domina los cinco pasos para hacer un pastel fácilmente.

Como dice el refrán, para conquistar el corazón de un hombre, primero hay que conquistar su estómago. Por eso, es muy importante que una niña sepa cocinar. Entre ellas, hacer galletas es una de las habilidades que las niñas deben dominar, especialmente hacer pasteles. ¿Qué hacer si no tienes horno? ¿Puede una olla a presión eléctrica hacer pasteles? El siguiente editor le dirá cómo utilizar una olla a presión eléctrica para hacer pasteles.

Cómo utilizar una olla a presión eléctrica para hacer tartas

1. ¿Cómo elabora una olla a presión eléctrica todos los ingredientes que se utilizan para hacer una tarta?

4 huevos, azúcar, sal, 200ml de leche, 500g de harina baja en gluten y un poco de aceite de cocina. Sin embargo, cabe señalar que es mejor utilizar harina con bajo contenido de gluten. Por supuesto, también se puede utilizar harina normal, pero no utilice harina con alto contenido de gluten, de lo contrario quedará como un pan plano en lugar de un pastel.

2. Pasos específicos sobre cómo utilizar una olla a presión eléctrica para hacer pasteles.

1 Para hacer la clara de huevo líquida, simplemente toma la clara y guarda la yema para usarla más tarde. . Pon un poco de sal en la clara antes de abrirla, solo una pequeña cantidad es suficiente. Luego agrega la primera cucharada de azúcar. El azúcar se debe agregar en dos veces. Agrega una pequeña cantidad de sal y la primera cucharada de azúcar antes de batir. Se añade sal para acentuar el dulzor. Como dice el refrán, si lo quieres más dulce, añade un poco de sal. Pasados ​​​​los 5 minutos, bata la clara de huevo líquida hasta obtener una espuma fina y uniforme, agregue la segunda cucharada de azúcar y continúe batiendo. Después de 15 minutos, bate hasta que esté cremoso. Si se pega al batidor o a los palillos y no se cae, está listo.

2. Haz una masa de yema de huevo, usando las yemas de huevo a continuación. Saca unas 10 cucharadas de harina para pastel. Las yemas de huevo también necesitan azúcar. Echar la harina a las yemas y remover la harina mientras vierte la leche. Deben ser casi 200ml de leche. De hecho, también puedes añadir otras cosas, como gelatina y fruta, y empezar a revolver la masa. La masa debe mezclarse uniformemente y no debe haber grumos de harina granulada, de lo contrario se formarán grumos en el pastel.

3. Mezclar la clara de huevo líquida y la masa de yema de huevo. Debido a que las claras de huevo son pegajosas, la masa mezclada quedará más dura. Revuelva suavemente y de manera uniforme, no revuelva en círculos, simplemente revuelva de un lado a otro de manera uniforme. Después de mezclar bien, puedes colgar ligeramente la masa en la batidora y mezclar bien. Para evitar que el panqueque se pegue al fondo de la sartén, vierte un poco de aceite de cocina en el fondo de la sartén, gira la sartén para que el aceite se pegue y luego vierte el aceite.

4. Configurar el programa de olla a presión eléctrica. Si hay una función de "pastel", presione este botón; de lo contrario, use la función de "arroz". La olla a presión eléctrica es en realidad un horno, así que siéntate y espera.

5. Ya terminaste. Cuando se encienda la luz verde del aislamiento térmico, podrás sacarlo. Se tarda unos 35 minutos en cocinarse, lo cual es relativamente rápido.