¿Cómo cocinar cosas al vapor en una olla a presión eléctrica?
Materiales de preparación: 5 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 65438 0 cucharadas de aceite de maní, 3 cucharadas de harina, 6 cucharadas de leche, 0,5 cucharadas de sal, 3 gotas de vinagre blanco.
1. Rompe los huevos y separa las yemas y las claras para su posterior uso.
2. Añade a las claras unas gotas de vinagre blanco, 0,5 cucharadas de sal y 1 cucharada de azúcar y bate con unas varillas hasta que estén cremosas.
3. Añade 2 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina y 6 cucharadas de leche a las yemas de huevo y revuelve uniformemente.
4. Después de que las yemas de huevo se hayan mezclado hasta formar una pasta, agregue dos cucharadas de claras de huevo, revuelva uniformemente y luego agregue las claras hasta que se mezclen hasta formar una pasta.
5. Añade 1 cucharada de aceite a la olla a presión, agita el aceite uniformemente, tapa y manténgala caliente para precalentar.
6. Enciende la olla a presión eléctrica para precalentar y preparar para cocinar el bizcocho al vapor.
7. Echar la masa batida en la olla y añadir las pasas al gusto personal.
8. Haz clic en el botón del pastel para comenzar a cocinar al vapor. Después de cocinar al vapor durante 40 minutos, abra la tapa.
9. Coge un plato grande y parecido a la olla, dale la vuelta y empieza a comer.
Datos ampliados
Precauciones al utilizar una olla a presión eléctrica:
Durante el proceso de calentamiento, nunca abrir la tapa a mitad de camino para evitar que los alimentos exploten y quemen a las personas. . No desmonte el dispositivo de ajuste de peso o presión antes de confirmar el enfriamiento para evitar salpicaduras de alimentos y lesiones a las personas. La tapa sólo se puede abrir después de un enfriamiento natural o un enfriamiento forzado.
Antes de abrir la tapa, asegúrese de que no haya presión de aire en la olla y luego retire la válvula limitadora de presión para asegurarse de que no haya presión de aire en la olla antes de abrir la tapa. agua fría para enfriar con fuerza la olla para reducir la presión en la olla y esperar hasta que no haya gas en la olla. La tapa solo se puede abrir después de que se descargue.
Enciclopedia Baidu-Olla a presión eléctrica