¿Cómo hacer fideos estofados con rábano blanco?
Pasos para los fideos de rábano estofados
1. Pela el rábano, lávalo, córtalo en cubos y córtalo en tiras largas del mismo tamaño para usarlos más adelante.
2. Picar los dientes de ajo en ajo picado, machacar el jengibre y cortarlo en cubos, cortar las cebolletas en cebolletas picadas y reservar.
3. Añade las tiras de rábano cortadas y revuelve uniformemente.
4. ¡Añade una cucharada de sal y revuelve uniformemente! (Agregaré salsa de soja más tarde. La salsa de soja también contiene sal, ¡así que no le pongas demasiada sal!)
5. ¡Aplana las tiras de rábano y vierte en un recipiente con agua! ¡No demasiada agua, solo suficiente cuando la veas! )
6. ¡Corta los fideos en trozos pequeños y extiéndelos uniformemente sobre las tiras de rábano! ¡Tapa la olla y cocina al vapor a fuego lento durante 10 minutos!
7. Después de que los fideos estén cocidos al vapor, ¡pon la cebolla verde picada y el ajo picado en la olla!
8. Vierte 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de aceite de sésamo y 2 cucharadas de salsa de soja bien fresca.
9. Usa palillos para agitar los fideos mientras estén calientes, luego usa una pala para sofreír los fideos y las tiras de rábano, ¡y apaga el fuego!
10. ¡Los fideos estofados con rábano preparados están deliciosos! ¡Una buena opción para cenar o merendar por la noche!