¿Cómo hacer sopa de rábano blanco y costillas de cerdo?

1. Remojar las costillas en agua durante media hora.

2. Lavar el rábano blanco, pelarlo y cortarlo en trozos.

3. Poner las costillas en una cazuela y añadir las rodajas de jengibre.

4. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocina a fuego alto.

5. Retirar la espuma y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

6. Añade el rábano y continúa cocinando durante 20 minutos. Añade sal al gusto.